iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
HELEN
fon_zurich
Fahrenheit
molockova-tanya
BalticTile
Рецепты, кулинария
Домашнее мороженное
Кухонные помощники - Мультиварка
Салаты из белокочанной капусты
Быстрый салат
Рецепт свинины по Рижски
Засолка баклажанов
Крабсбургер, рецепт от Спанч Боба
Заготовки из физалиса. Консервирование
Как приготовить (сварить) какао
Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов
Сейчас читают
Пополнеть довольно просто, нужно лишь желание.
Статистика
Статей на сайте : 1079
Всего авторов : 2199
Утвержденных : 11
Пользователей : 878
Комментариев : 631
Голосов подано : 1371
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Купить квартиру в новостройке в подольске "Моя новая квартира".
Лента iNews.name
последние новости
за 04-05-2017
 
04.09.12Рецепты, кулинария | Просмотров 3,393 | Автор: Ольга
 

Сладкий перец фаршированный и запеченный

Сладкий перец фаршированный и запеченный
 
Стручки сладкого перца (4 шт) разрезают вдоль, удаляют семена, промывают водой. Затем заливают горячей водой и оставляют на двадцать минут для размягчения перцев. Подготовленные таким образом половинки начиняют сыром (120 г), нарезанным прямоугольными кусочками, или же мясным фаршем (к 100 г мяса добавляют нарубленный лук, соль, перец и всё обжаривают). Заполненные половинки стручков перца складывают вместе и обвязывают нитками. После этого готовят тесто: желтки двух яиц смешивают с водой и мукой (2 ст. ложки). Отдельно взбивают белки и добавляют в тесто. Подготовленные стручки опускают в жидкое тесто и запекают каждый в отдельности в кипящем жире. Запеченный сладкий перец укладывают на сито или гигроскопичную бумагу для стекания излишков жира. На стол подают с тёплым соусом. Соус готовят так: мелко изрезают пол-луковицы и пол-дольки чеснока, обжаривают в растительном масле, кладут томат-пюре, тушат десять минут и протирают сквозь сито. Затем в мясном бульоне доводят на огне до закипания. Добавляют молотый перец, сухой тёртый майоран и соль по вкусу. Фаршированные стручки перца укладывают в кипящий соус и проваривают пять минут на небольшом огне.

Возможно вам будет интересна статья Фаршированный перец
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
  
 
  « предыдущая | следующая »
Добавить комментарий
Комментариев нет
 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.0886 сек.