iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
est
md3832
Душа Антона
sessel87
alexrom
Рецепты, кулинария
Засолка баклажанов
Быстрый салат
Рецепт свинины по Рижски
Рецепт соленых хрустящих огурцов
Крабсбургер, рецепт от Спанч Боба
Засолка томатов
Фаршированный перец
Как приготовить (сварить) какао
Кухня Саудовской Аравии
ТОП-20 продуктов кот. не хватает Русским зарубежом
Сейчас читают
Американская делегация в УрГЭУ.

Свежие комментарии
Статистика
Статей на сайте : 1090
Всего авторов : 283
Утвержденных : 10
Пользователей : 541
Комментариев : 653
Голосов подано : 1378
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Лента iNews.name
последние новости
за 23-03-2018
 
04.09.12Рецепты, кулинария | Просмотров 3,950 | Автор: Ольга
 

Сладкий перец фаршированный и запеченный

Сладкий перец фаршированный и запеченный
 
Стручки сладкого перца (4 шт) разрезают вдоль, удаляют семена, промывают водой. Затем заливают горячей водой и оставляют на двадцать минут для размягчения перцев. Подготовленные таким образом половинки начиняют сыром (120 г), нарезанным прямоугольными кусочками, или же мясным фаршем (к 100 г мяса добавляют нарубленный лук, соль, перец и всё обжаривают). Заполненные половинки стручков перца складывают вместе и обвязывают нитками. После этого готовят тесто: желтки двух яиц смешивают с водой и мукой (2 ст. ложки). Отдельно взбивают белки и добавляют в тесто. Подготовленные стручки опускают в жидкое тесто и запекают каждый в отдельности в кипящем жире. Запеченный сладкий перец укладывают на сито или гигроскопичную бумагу для стекания излишков жира. На стол подают с тёплым соусом. Соус готовят так: мелко изрезают пол-луковицы и пол-дольки чеснока, обжаривают в растительном масле, кладут томат-пюре, тушат десять минут и протирают сквозь сито. Затем в мясном бульоне доводят на огне до закипания. Добавляют молотый перец, сухой тёртый майоран и соль по вкусу. Фаршированные стручки перца укладывают в кипящий соус и проваривают пять минут на небольшом огне.

Возможно вам будет интересна статья Фаршированный перец
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
 
 
Добавить комментарий
Комментариев нет
 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.0444 сек.