iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
marveil
MONK_MAX
okna-nice
bookfix
almagro
Рецепты, кулинария
Рецепты заготовки баклажан на зиму
Рецепт соленых хрустящих огурцов
Кухня Саудовской Аравии
Салаты из белокочанной капусты
Салаты из свежей краснокочанной капусты
Заготовки из физалиса. Консервирование
ТОП-20 продуктов кот. не хватает Русским зарубежом
Томат-пюре и томатная икра
Рецепт свинины по Рижски
Рецепт вегетарианского хачапури
Сейчас читают
Худеем быстро! О регулярных занятиях велосипедным спортом.
Статистика
Статей на сайте : 1080
Всего авторов : 2374
Утвержденных : 11
Пользователей : 900
Комментариев : 631
Голосов подано : 1372
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Купить квартиру в новостройке в подольске "Моя новая квартира".
Лента iNews.name
последние новости
за 04-05-2017
 
04.09.12Рецепты, кулинария | Просмотров 3,619 | Автор: Ольга
 

Сладкий перец фаршированный и запеченный

Сладкий перец фаршированный и запеченный
 
Стручки сладкого перца (4 шт) разрезают вдоль, удаляют семена, промывают водой. Затем заливают горячей водой и оставляют на двадцать минут для размягчения перцев. Подготовленные таким образом половинки начиняют сыром (120 г), нарезанным прямоугольными кусочками, или же мясным фаршем (к 100 г мяса добавляют нарубленный лук, соль, перец и всё обжаривают). Заполненные половинки стручков перца складывают вместе и обвязывают нитками. После этого готовят тесто: желтки двух яиц смешивают с водой и мукой (2 ст. ложки). Отдельно взбивают белки и добавляют в тесто. Подготовленные стручки опускают в жидкое тесто и запекают каждый в отдельности в кипящем жире. Запеченный сладкий перец укладывают на сито или гигроскопичную бумагу для стекания излишков жира. На стол подают с тёплым соусом. Соус готовят так: мелко изрезают пол-луковицы и пол-дольки чеснока, обжаривают в растительном масле, кладут томат-пюре, тушат десять минут и протирают сквозь сито. Затем в мясном бульоне доводят на огне до закипания. Добавляют молотый перец, сухой тёртый майоран и соль по вкусу. Фаршированные стручки перца укладывают в кипящий соус и проваривают пять минут на небольшом огне.

Возможно вам будет интересна статья Фаршированный перец
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
  
 
  « предыдущая | следующая »
Добавить комментарий
Комментариев нет
 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.0931 сек.