iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
okna-nice
alekseevpi
OlgaTuman
palmira-yalta
LEDILA
Рецепты, кулинария
Домашнее мороженное
Фаршированный перец
Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов
Кухонные помощники - Мультиварка
Настоящие капустные пельмени
Кухня Саудовской Аравии
ТОП-20 продуктов кот. не хватает Русским зарубежом
Рецепты заготовки баклажан на зиму
Рецепт свинины по Рижски
Салаты из свежей краснокочанной капусты
Сейчас читают
Подборка интересных картинок четверга

Свежие комментарии
Статистика
Статей на сайте : 1093
Всего авторов : 295
Утвержденных : 10
Пользователей : 547
Комментариев : 659
Голосов подано : 1380
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Лента iNews.name
последние новости
за 23-03-2018
 
06.09.12Рецепты, кулинария | Просмотров 3,464 | Автор: Виола
 

Томат-пюре и томатная икра

Томат-пюре и томатная икра
 
Томатная икра:
Зеленые недозревшие плоды нержавеющим ножом режут кружочками, смешивают с очищенным и нарезанным репчатым луком и тертой на крупной терке морковью в соотношении один к одному. Массу укладывают в кастрюлю, заливают растительным маслом и кипятят в течении пятнадцати-двадцати минут, добавляя по вкусу соль, черный перец и лавровый лист. По желанию черный перец заменяют сладким, нарезанным кусочками. Для заготовки впрок кипящую томатную массу раскладывают в простерилизованные паром стеклянные банки объемом 0,5-1 л, кипятят в воде десять-пятнадцать минут, а затем закатывают металлическими крышками.

Томат-пюре:
Наиболее спелые, неповрежденные плоды томатов моют, разрезают пополам, кладут в кастрюлю и варят, не добавляя воды, на слабом огне. Когда получится густая томатная масса, ее протирают через частое сито и вновь кипятят, добавив на один килограмм пол столовой ложки соли. Томат-пюре можно заготовить впрок. Для этого охлажденную массу укладывают в банки, заливают тонким слоем сала или растительного масла и хранят на холоде или стерилизуют, закатывают металлическими крышками.
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
 
 
Добавить комментарий
Комментариев нет
 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.0549 сек.