iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
Akella21
Лорд Ваако
sonyamon
Korsika
Душа Антона
Рецепты, кулинария
Рецепт вегетарианского хачапури
Турецкая кухня
Сладкий перец фаршированный и запеченный
Засолка томатов
Домашняя шаурма
Золотой трюфель
Салаты из свежей краснокочанной капусты
Рецепт соленых хрустящих огурцов
Кухня Саудовской Аравии
Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов
Сейчас читают
Тимон и Пумба - мультик на все времена

Свежие комментарии
Статистика
Статей на сайте : 1087
Всего авторов : 270
Утвержденных : 10
Пользователей : 539
Комментариев : 651
Голосов подано : 1378
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Лента iNews.name
последние новости
за 23-03-2018
 
06.09.12Рецепты, кулинария | Просмотров 3,003 | Автор: Виола
 

Томат-пюре и томатная икра

Томат-пюре и томатная икра
 
Томатная икра:
Зеленые недозревшие плоды нержавеющим ножом режут кружочками, смешивают с очищенным и нарезанным репчатым луком и тертой на крупной терке морковью в соотношении один к одному. Массу укладывают в кастрюлю, заливают растительным маслом и кипятят в течении пятнадцати-двадцати минут, добавляя по вкусу соль, черный перец и лавровый лист. По желанию черный перец заменяют сладким, нарезанным кусочками. Для заготовки впрок кипящую томатную массу раскладывают в простерилизованные паром стеклянные банки объемом 0,5-1 л, кипятят в воде десять-пятнадцать минут, а затем закатывают металлическими крышками.

Томат-пюре:
Наиболее спелые, неповрежденные плоды томатов моют, разрезают пополам, кладут в кастрюлю и варят, не добавляя воды, на слабом огне. Когда получится густая томатная масса, ее протирают через частое сито и вновь кипятят, добавив на один килограмм пол столовой ложки соли. Томат-пюре можно заготовить впрок. Для этого охлажденную массу укладывают в банки, заливают тонким слоем сала или растительного масла и хранят на холоде или стерилизуют, закатывают металлическими крышками.
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
 
 
Добавить комментарий
Комментариев нет
 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.1889 сек.