iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
alekseevpi
Ognestroy
sadler
irolebed
errorrs
Рецепты, кулинария
Рецепты заготовки баклажан на зиму
Засолка томатов
Рецепт свинины по Рижски
Рецепт вегетарианского хачапури
Фаршированный перец
Золотой трюфель
Быстрый салат
Домашнее мороженное
Крабсбургер, рецепт от Спанч Боба
Томат-пюре и томатная икра
Сейчас читают
Обзор фильма Кочегар режиссера Алексея Балабанова.
Статистика
Статей на сайте : 1079
Всего авторов : 2199
Утвержденных : 11
Пользователей : 878
Комментариев : 631
Голосов подано : 1371
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Мужская одежда сток мужской одежды оптом cherkiz.net/opt/mans/.
Лента iNews.name
последние новости
за 04-05-2017
 
10.05.15Рецепты, кулинария | Просмотров 1,760 | Автор: Julia_Sax
 

Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов

Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов
 
Кухня какого-то народа может формироваться веками, она отражает не только предпочтения народа, но и сложившиеся традиции, а также то, насколько плодородны земли, к какому образу жизни они дают предпочтение и насколько велик уровень жизни! Я совсем недавно летала в отпуск в эту необыкновенную страну с её богатейшей историей! И была удивлена особой национальной кухней, которая была популярна во времена фараонов.
Египетская кухня переплетается с различными культурами, теми, кто в разные периоды времени были захватчиками Египта, например, греки, турки или римляне, даже французы и англичане и, но больше всего арабы.
Так как Египет омывается двумя морями, поэтому там популярна морская кухня, потому что в водах Красного моря обитают очень ценные и вкусные рыбы, полюбившиеся жителям!
Как раньше, так и сейчас хорошо растут пшеница и ячмень в долине Нила, поэтому кухня популярна разнообразным хлебом и пивом, которое, (в древности) было густым, темным и питательным, поэтому занимало практически лидирующее место в рационе людей! Ну а дрожжевой хлеб, который мы привыкли видеть ежедневно, первыми приготовили египтяне около 5000 лет назад.
А какой мед в Египте, просто сказка, такой мед делают только в Люксоре и распространяют по всему Египту, он по своим вкусовым качествам на наш мёд даже не похож, а бы его сравнила с карамелью!
Также египтяне очень много употребляют в пищу лук и чеснок, неудивительно, почему египтяне такие здоровые и практически не болеют! Из овощей предпочитают – бобы и горох, нут и чечевицу, лук-порей, красная капуста и зеленый салат! А из фруктов выращивали только те, которые переносят жару, например, финики, гранат, виноград, бананы и инжир! Очень вкусная и ароматная у них клубника, выращенная на солнышке, сезон клубники там круглый год, и для меня это рай!
Блюда из птицы, баранины, козлятины и свинины раньше у египтян были только по праздникам, так как проблема с хранением продуктов в жару всегда была! Поэтому в основном их засаливали или сушили на солнце, но сегодня, слава Богу, все изменилось. Пусть приехав в Египет, вы и не увидите блюда со времен фараона, но я знаю точно, изобилие овощей и фруктов, фреши и вкусные чаи вас очень порадуют.
С отдыха в Египте я привезла рецепт, которым поделился со мной добрейшей души египтянин, это - баранина с черносливом, но с мясом можно экспериментировать и брать любое другое!
Ингредиенты: Баранина 500 гр, лук репчатый 150гр, масло сливочное 20гр, мука 15гр, чернослив 70гр, сахар 5гр, корица, перец молотый черный, соль.
Приготовление: Мясо нужно нарезать узкими длинными полосками (1х5 см). Порезать мелко лук, а затем пассеровать в сливочном масле, закидываем туда же и мясо, присыпаем мукой, а дальше солим, перчим, добавляем корицу, перемешиваем, затем добавляем воду, чтобы она покрывала мясо, и доводим до готовности на слабом огне. За 20 мин до подачи нужно добавить замоченный накануне чернослив, заправить сахаром, ну а на стол подаем с рассыпчатым рисом, но и с нашим пюре тоже очень вкусно.
Очень нравится мне такое сочетание мяса и чернослива, попробуйте, думаю, что равнодушным никто не останется и захочет попробовать и другие рецепты этой кухни, особенно десерты.
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
  
 
  « предыдущая | следующая »
Добавить комментарий
Есть комментарии [8]

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
ОГО! Никогда не только не пробовала это, но и не слышала! Обязательно погуглю сейчас как готовится!

Anonymous написал(а) 2 года назад
Julia_Sax, мне нравится маринованное яйцо в рассоле ) традиционное американское блюдо, это экзотично для россии так же, как соленые огурцы в США ))

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
ну а вообще вам что-нибудь экзотическое нравится вообще!?

Anonymous написал(а) 2 года назад
не, я лучше курочку там поем без ананасов )

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
Ну может от сахара можно воздержаться, а вот блюда с черносливом очень вкусное! Вы не пробовали!? А сочетание курицы и ананаса вам нравиться!?

Anonymous написал(а) 2 года назад
хм чернослив зачем не пойму, это как яблочки в капусту, ни к селу ни к городу. что он приносит в блюдо? сахар тем более

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
Вот хитрый, рецепт-то незамысловатый, спокойно можно и самому приготовить!

Bozan написал(а) 2 года назад
Кто б приготовил такую вкуснятину? А то я не умею)

 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.0868 сек.