iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
Swolk
IspaniaRieltRu
macroscop
Душа Антона
Ognestroy
Рецепты, кулинария
Томат-пюре и томатная икра
Рецепт соленых хрустящих огурцов
Быстрый салат
Засолка баклажанов
Домашнее мороженное
Как приготовить (сварить) какао
Золотой трюфель
ТОП-20 продуктов кот. не хватает Русским зарубежом
Кухонные помощники - Мультиварка
Фаршированный перец
Сейчас читают
Новые товары обязательные к покупке
Статистика
Статей на сайте : 1079
Всего авторов : 2032
Утвержденных : 11
Пользователей : 877
Комментариев : 631
Голосов подано : 1371
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Мужская одежда сток мужской одежды оптом cherkiz.net/opt/mans/.
Лента iNews.name
последние новости
за 04-05-2017
 
10.05.15Рецепты, кулинария | Просмотров 1,662 | Автор: Julia_Sax
 

Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов

Египетская кухня и один из самых вкусных рецептов
 
Кухня какого-то народа может формироваться веками, она отражает не только предпочтения народа, но и сложившиеся традиции, а также то, насколько плодородны земли, к какому образу жизни они дают предпочтение и насколько велик уровень жизни! Я совсем недавно летала в отпуск в эту необыкновенную страну с её богатейшей историей! И была удивлена особой национальной кухней, которая была популярна во времена фараонов.
Египетская кухня переплетается с различными культурами, теми, кто в разные периоды времени были захватчиками Египта, например, греки, турки или римляне, даже французы и англичане и, но больше всего арабы.
Так как Египет омывается двумя морями, поэтому там популярна морская кухня, потому что в водах Красного моря обитают очень ценные и вкусные рыбы, полюбившиеся жителям!
Как раньше, так и сейчас хорошо растут пшеница и ячмень в долине Нила, поэтому кухня популярна разнообразным хлебом и пивом, которое, (в древности) было густым, темным и питательным, поэтому занимало практически лидирующее место в рационе людей! Ну а дрожжевой хлеб, который мы привыкли видеть ежедневно, первыми приготовили египтяне около 5000 лет назад.
А какой мед в Египте, просто сказка, такой мед делают только в Люксоре и распространяют по всему Египту, он по своим вкусовым качествам на наш мёд даже не похож, а бы его сравнила с карамелью!
Также египтяне очень много употребляют в пищу лук и чеснок, неудивительно, почему египтяне такие здоровые и практически не болеют! Из овощей предпочитают – бобы и горох, нут и чечевицу, лук-порей, красная капуста и зеленый салат! А из фруктов выращивали только те, которые переносят жару, например, финики, гранат, виноград, бананы и инжир! Очень вкусная и ароматная у них клубника, выращенная на солнышке, сезон клубники там круглый год, и для меня это рай!
Блюда из птицы, баранины, козлятины и свинины раньше у египтян были только по праздникам, так как проблема с хранением продуктов в жару всегда была! Поэтому в основном их засаливали или сушили на солнце, но сегодня, слава Богу, все изменилось. Пусть приехав в Египет, вы и не увидите блюда со времен фараона, но я знаю точно, изобилие овощей и фруктов, фреши и вкусные чаи вас очень порадуют.
С отдыха в Египте я привезла рецепт, которым поделился со мной добрейшей души египтянин, это - баранина с черносливом, но с мясом можно экспериментировать и брать любое другое!
Ингредиенты: Баранина 500 гр, лук репчатый 150гр, масло сливочное 20гр, мука 15гр, чернослив 70гр, сахар 5гр, корица, перец молотый черный, соль.
Приготовление: Мясо нужно нарезать узкими длинными полосками (1х5 см). Порезать мелко лук, а затем пассеровать в сливочном масле, закидываем туда же и мясо, присыпаем мукой, а дальше солим, перчим, добавляем корицу, перемешиваем, затем добавляем воду, чтобы она покрывала мясо, и доводим до готовности на слабом огне. За 20 мин до подачи нужно добавить замоченный накануне чернослив, заправить сахаром, ну а на стол подаем с рассыпчатым рисом, но и с нашим пюре тоже очень вкусно.
Очень нравится мне такое сочетание мяса и чернослива, попробуйте, думаю, что равнодушным никто не останется и захочет попробовать и другие рецепты этой кухни, особенно десерты.
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
  
 
  « предыдущая | следующая »
Добавить комментарий
Есть комментарии [8]

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
ОГО! Никогда не только не пробовала это, но и не слышала! Обязательно погуглю сейчас как готовится!

Anonymous написал(а) 2 года назад
Julia_Sax, мне нравится маринованное яйцо в рассоле ) традиционное американское блюдо, это экзотично для россии так же, как соленые огурцы в США ))

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
ну а вообще вам что-нибудь экзотическое нравится вообще!?

Anonymous написал(а) 2 года назад
не, я лучше курочку там поем без ананасов )

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
Ну может от сахара можно воздержаться, а вот блюда с черносливом очень вкусное! Вы не пробовали!? А сочетание курицы и ананаса вам нравиться!?

Anonymous написал(а) 2 года назад
хм чернослив зачем не пойму, это как яблочки в капусту, ни к селу ни к городу. что он приносит в блюдо? сахар тем более

Julia_Sax написал(а) 2 года назад
Вот хитрый, рецепт-то незамысловатый, спокойно можно и самому приготовить!

Bozan написал(а) 2 года назад
Кто б приготовил такую вкуснятину? А то я не умею)

 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.0818 сек.