iNews.name - новости и статьи
Авторизация
Ник:
Пароль:
Регистрация
Наши авторы
animaltime
Roksonaki
atlasgroup
otdihai.org
zaitov
Наука
Теория большого взрыва
Проект - U-образное здание в Нью-Йорке
«Татнефть» в Сколково!
Вселенная Стивена Хокинга
Жизнь на других планетах
Сверхмассивные черные дыры
Оптические приборы - телескопы и микроскопы
Каждый 4-ый волос - белый
Новые таинственные открытия, которые могут изменить ту историю, которую мы знаем (6 фото)
Сверхновые звезды
Сейчас читают
Чужие здесь не ходят
Статистика
Статей на сайте : 1079
Всего авторов : 2261
Утвержденных : 11
Пользователей : 879
Комментариев : 631
Голосов подано : 1371
 
Наши сервисы
Счетчик онлайн посетителей
 
 
Лента iNews.name
последние новости
за 04-05-2017
 
19.07.11Наука | Просмотров 3,715 | Автор: Лорд Ваако
 

Глютамат натрия

Глютамат натрия
 
Почти во всех пищевых продуктах есть глютамат натрия. Взять, к примеру, колбасу, в которой почти нет мяса, зато есть этот усилитель вкуса. Поев ее несколько раз, привыкаем. То же касается и специальных приправ к мясу, супам, картошке и другим блюдам.
Что же такое глютамат натрия? Прежде всего — натриевая соль глютаминовой кислоты. На первый взгляд, в ней вроде ничего вредного нет. Ведь глютаминовая кислота — это аминокислота, которая содержится в белках белого и серого веществ нашего мозга и принимает участие в белковом, азотистом и углеводном обменах, стимулирует работу мозга. Она также связывает аммиак в организме, преобразуя его в растворимые безвредные соли. Лекарства на основе глютаминовой кислоты применяют для лечения центральной нервной системы. Немало этого вещества также в свежих овощах и фруктах.
Натриевая соль усиливает естественный вкус многих продуктов, действуя на рецепторы языка. Но все полезно в меру. Большая доза вредит здоровью, действуя на центральную нервную систему. Частое употребление вызывает усиленное сердцебиение, боль в желудке, головную боль, нарушение зрения. Поэтому не злоупотребляйте готовыми приправами, которые содержат глютамат натрия. А достаточное количество его можно получить, потребляя свежесорванные ягоды и фрукты.
У Вас есть сайт, но нет дохода?

Заработать можно здесь: SAPE [?] | TEASERNET [?] | MAINLINK [?]
  
 
  « предыдущая | следующая »
Добавить комментарий
Комментариев нет
 
Статус
Новость утверждена | Голосов подано 1 | Прогресс +1
   
Случайные новости
 
 
© 2010 iNews.name
При копировании материалов с сайта ссылка на iNews.name обязательна




Выполнено за: 0.13 сек.