19.08.11 | Рецепты, кулинария | Просмотров 5,517 | Автор: Слонотоп | | |
|
Турецкая кухня |
|
|
|
|
|
|
|
Турецкая кухня сегодня настолько же популярна как европейская или восточная. Приезжая в Турцию, поражаешься тому, как ломятся столы от разнообразия блюд. Такое богатство кухни уходит своими корнями в прошлое, когда в период Османской империи на территории страны проживали многие народы, которые привносили свои традиции в приготовлении пищи, делились секретами. Из чего на сегодняшний момент и сложилась оригинальная в своем роде турецкая кухня. Но не только исторические процессы повлияли на становление и популярность местной еды. Нельзя не отметить природных условий, которые благоприятно сказываются на такое разнообразие. Море дало рыбу и морепродукты, солнце - фрукты и овощи. Невозможно с точностью описать характер турецкой кухни в отличие от той же азиатской, где все остро, или итальянской, изобилующей пастами и пиццей. Блюда в Турции готовятся всегда по-разному и по-особенному, даже если они делаются по одному рецепту и из одних составляющих. Отдельное место в местной еде занимает мясо и все, что из него делается. Высушенная говядина - пастирма, аналог чебурекам - берек, вкуснейшие кебабы и начиненная мясным фаршем "миминошная" долма. А чего стоят турецкие сладости! Приезжая на отдых, стремишься попробовать их все. Это поистине секрет - в их разнообразии и способах приготовления! Непременно попробуйте кухонное великолепие турецких берегов на отдыхе в Турции. И ваше сердце будет стремиться вновь и вновь в эту страну за тем, чтобы вновь и вновь отведать кулинарные произведения искусства местных поваров. |
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
Добавить комментарий
Закрыть формуДлина Вашего комментария должна быть более 10 символов
| | | Комментариев нет | | | | | | Статус | Новость утверждена | Голосов подано 3 | Прогресс +3 |
|
|
|